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  • 熏衣草蓝熏衣草绿(Lavender's Blue Lavender's Green)

    日期:2008-03-25 | 分类:旅行 (Traveling) | Tags:园艺(Gardening) 纵横加拿大(Cross-Canada)

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    熏衣草蓝,滴利,滴利,熏衣草绿,                   

    当我为王,滴利,滴利,你便当后,

    谁告诉你是这样?滴利,滴利,谁告诉你是这样?

    是我自己的心,滴利。滴利,告诉了我是这样。

     (Lavender's blue, dilly, dilly, Lavender's green,

    When I am king, dilly, dilly, you shall be queen.

    Who told you so, dilly, dilly, who told you so?

    It was my own heart, dilly, dilly, that told me so.)

                                                     --英国17世纪民谣

     

    我不知道当年皮埃尔*佩勒林(PIERRE PELLERIN)向克莉斯汀*德谢纳(CHRISTINE DESCHESNES)求婚时,是不是唱过这首古老的英国民谣?但我相信当时,他们俩谁都不会想到,很久以后,在寒冷的北方,他们将会亲手建立起一个熏衣草的王国。

     

    皮埃尔是土生土长的魁北克人,拥有一家经营非常成功的电器制造公司,这让他成了百万富翁。如果没有什么意外,他的未来生活轨迹清晰可见,也就是每年花上七八个月时间巡视公司在世界各地的办事处,不断积累财富,然后选个时间退休怡享天年。

    然而,十年前的那个夏天,在法国普罗旺斯的熏衣草花田里,一切都改变了。很多时候,人的梦想和现实总是发生冲突,而往往现实居上风,梦想则被深深隐藏,就在那个夏天的午后,也许是铺天盖地的蓝,也许是芬芳的风,唤醒了皮埃尔和克里斯汀的梦。

    他们度假回来的第一件事就是卖掉公司,在魁北克中部的费奇湾(FITCH BAY,意为臭猫湾)买下了苹果林山(APPLEGROVE HILL)的105公顷土地。然而室外大规模种植熏衣草的想法,让加拿大农业部的农业专家们忍俊不住,魁北克严酷的冬天,使得这种原产地中海的常绿香草根本无法存活,曾经有人试过,都以失败告终。

    不知为何?电气工程师出身的皮埃尔坚信熏衣草能够在本地落户,他不理专家的忠告,自己实验自己选择品种,一个又一个夏天过去了,人们发现,苹果林山的翠绿中,开始浸染出片片紫蓝色,浓郁的香气随风飘下费奇湾,让大家都觉得臭猫湾应该改名为麝鼠湾了。

     (图:蓝熏衣草庄园)(BLEU LEVANDE)

     

    命运打击起人来总是毫不留情,2003年的冬天少雪酷寒,已经成活的75000株熏衣草只剩下了15000株,要知道那都是皮埃尔和几个雇员一棵一棵种下的,从幼苗开始到每年的剪枝养护,哪一株不是心血?皮埃尔哭了很久,他说他当时几乎都要放弃了,想还是回到电器行业他熟悉的领域里去吧,熏衣草庄园不是工程师的专业。女人这时候反而更坚强,克里斯汀鼓励支持丈夫从头开始。

    从邻居家的草莓丛中得到灵感,皮埃尔在冬季来临前,用干草将熏衣草覆盖裹严,再加上雪简直就是双保险,又凭着工程师的职业技能,发明了盖干草机以及其它几种用于育苗和浇灌的机器,大大节省了劳力,要知道加拿大的人工可是贵的很。

    到了去年,皮埃尔和克里斯汀的蓝熏衣草庄园(BLEU LEVANDE)一跃成为北美第二大的熏衣草农场,第一名是在更南方的美国,雇员也从起初的四个人增加到了五六十人,当初的梦想现在开始成为现实。

    (图:庄园的帅哥向导文森)

      

    (图:向导讲课)

     

     

    蓝熏衣草庄园种植的熏衣草只有两种:孟士德熏衣草(MUNSTEAD)和英国熏衣草(TRUE ENGLISH),前者可直接食用或做烹调用的香料,后者则出产品质最佳的精油,用来制造香皂和香水。虽然普罗旺斯的熏衣草名满天下,但因为土壤的退化,熏衣草的质量不够理想,皮埃尔用的是来自澳大利亚的种苗,而且绝不要杂交品种,虽然后者出精油率高出纯种苗的好几倍,精油却没有任何医用疗效。

    皮埃尔种活了熏衣草,克里斯汀则创建了了熏衣草产品店,男主外女主内的战略在这家人中表现的非常出色。产品店里的熏衣草精油香水都是自家产的,其它相关产品也都是自家设计,克里斯汀有着典型法裔人的审美情趣,每样东西从颜色到细节都是如此的协调,如果算不上绝对的精美,也足可以吸引绝大多数游客的眼光,我就曾看着一摞亚麻布手绢呆了半天,雪白的布下角绣着一小束紫色的熏衣草,让人立刻就闻到了花香。

    四年前开始,先是口耳相传,然后是媒体报道,于是在熏衣草花开的夏天,越来越多的游客来到蓝熏衣草庄园赏花购物,很多来自美国呢。费奇湾离宁静的法式小城玛戈(MAGOG)不远,因而很多到玛戈游览的人也顺道来庄园看看,往往大吃一惊,为它的美丽和芳香。有个美国人就说过他从没想过能在加拿大看见熏衣草花田,我也有同样的想法,虽然,去年夏天雨水多,花开的并不灿烂,香气却不减。

    (图:“妈妈,花的颜色和你眼睛的颜色一样”)

     

    (图:男主外女主内,熏衣草产品店由克里斯汀打理)

     

    (图:玻璃缸里装的不是沙子,是熏衣草籽)

    (图:都是熏衣草的颜色)

    (图:还有熏衣草盆栽卖)

    “这让我觉得非常幸福,这是完全不同的世界。”皮埃尔对媒体说“我呼吸着熏衣草的香气,我出着熏衣服草的香汗,我尝着熏衣草,我梦着熏衣草,我就是熏衣草先生。”是的,当地人已经开始当面称呼他熏衣草先生了。“我的全部梦想就是种上五十万棵熏衣草,让105公顷的土地全铺上熏衣草的蓝色。”现在,农场里有了二十万株熏衣草。

    夕阳西下时,我站在苹果林山的斜坡上,看脚下的熏衣草如同蓝色虹带伸向山顶的白色木屋,那里是皮埃尔夫妇的住宅,就在熏衣草花田的中心,不由想起小时候读过的小说,说惧内的农夫,第一次能自己做主的时候,便将所有的四十亩地都种上了香豌豆,就在别人以为他疯了等着看笑话时,出乎意料的丰收让农夫发了笔小财。别人嫉妒他的运气时,农夫说四十亩地的色彩和四十亩地的香气,才是他真正梦想已久的东西。我好奇皮埃尔夫妇是否读过这忘了名字的小说,可当游客散尽,坐在自己的门廊下,端一杯葡萄酒,看四周灿烂的蓝色,在夜色中渐渐暗淡下去,而香越发的浓了......那该是怎样一种真实的梦境?皮埃尔和克里斯汀真成了蓝熏衣草王国的王和后了。

    (图:英国熏衣草,也称原生熏衣草,是品质最好的熏衣草品种)

     

     旅行贴士

    * 从蒙特利尔驾车到蓝熏衣草庄园约一个半小时,从10号公路的118号口下到玛戈(MAGOG),然后走141号公路,沿路有庄园的标志牌。庄园外有很大的停车场。

    详细行车线路图见网址:http://www.bleulavande.ca/business.htm,或者到玛戈的游客中心拿免费地图,有时还会有门票折价券发送。

    * 庄园在每年的6月1日到10月15日开放,早10:00-晚5:00,有向导解说和录像放映。

    * 熏衣草产品店就在庄园入口处,开放时间相同,再加上12月1日到12月23日的额外开放时间。产品也可以通过网站订购,超过40加元的免邮费。

    * 门票:7月1日到8月31日的盛花期,成年人门票5加元加税,其余时间2.5加元加税,小孩老人学生门票或减或免。

    * 盛花期,每周四有乐队在野餐区演奏,免费。

    (图:玛戈城)

    2008年3月24日和25日于蒙特利尔

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    评论

  • 我来过..
    回复绛媚说:
    知道了
    2008-09-03 23:15:34
  • 看看...
    回复在下 灰太狼说:
    嗯,慢慢看。
    2008-09-03 23:08:44
  • 踩踩..
    回复海角天涯说:
    小心别把花儿给踩了
    2008-09-03 22:31:56
  • 熏衣草真的是最梦幻的一种花草。很美。
    回复落英说:
    是啊,那种蓝紫色,那种芳香,都是让人醉的。
    2008-06-03 02:49:15
  • 其实初见熏衣草,并不喜欢它的味道,但慢慢接触得多了,也就爱上了。
    回复polly说:
    嗯,是有很多人不是很喜欢熏衣草的味道的。
    2008-04-01 23:21:55
  • 想知道博主是否也渴望这样的熏衣草庄园否?:)
    回复mluis说:
    我的渴望是看全世界, 用自己的眼睛.
    2008-03-27 21:04:54
  • 真是好地方好故事
    让人增加信心和勇气
    回复小满说:
    是啊,那里的确是一个非常美丽的地方. 梦想实现本身更美丽
    2008-03-27 21:03:44
  • 虽然如此,鹌鹑闻到了薰衣草香,但我相信你仍然不会放过Provence,终有一天会到那里被醺得头晕脑胀的,信不?
    回复豆豆说:
    普罗旺斯怎么也得在北海道之后吧。看熏衣草的好地方太多了,等我70岁的时候,再到普罗旺斯遛达。
    2008-03-26 22:46:30